Zugegeben, Biermischgetränke sind unter vielen passionierten Biertrinkern eher verpönt. Wer aber gern mal etwas Neues ausprobiert, für den sind Cocktails mit Bier vielleicht genau das Richtige. Der Bayerische Brauerbund stellt anlässlich eines Workshops für Journalisten eine Reihe von Biercocktails vor. Rezeptideen für passendes Fingerfood werden gleich mitgeliefert.

Für die kommenden kalten Wintertage gibt es auch zwei heiße Wintercocktails. Zwei Rezepte möchten wir euch an dieser Stelle stellvertretend kurz vorstellen:

Wotijo

• 1 Limette
• 1-2 TL brauner Zucker
• 5 cl weißer Rum
• frische Minze
• Das Ganze mit Weißbier aufgießen.

Winter Sun

• 1-2 cl Limettensaft
• 4 cl Orangensaft
• 3 cl heller Rum
• 1 cl Grand Marnier
• 4-5 cl fruchtiges Weißbier
• Die Zutaten vorsichtig erwärmen und in einem hitzefesten Glas servieren.